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Meno sette

Daumier88

Siamo quello che mangiamo. Ma anche quello che non mangiamo. 
Soprattutto i primi giorni di questa dieta, arrivavo a sera di umore perfido. Per poi avere un netto miglioramento dopo la cena (per quanto frugale).


Adesso la situazione si è stabilizzata. Più che altro, nel senso che moglie e figli si sono abituati. Mi prendono in giro. 

Come avevo promesso, o forse dovrei scrivere "minacciato", vi tengo aggiornati. Sette chili se ne sono andati, in un mese. Niente male. Rispetto all'obiettivo, sono a metà strada. 
Da qui in avanti, però, incomincia il pezzo in salita. Non soltanto perché, si sa, i primi chili si smaltiscono in fretta, mentre quelli dopo oppongono tenace resistenza... ma anche perché avrò il pubblico contro. 
Mi spiego. All'inizio, un mese fa, quando dicevo di essere a dieta, la gente inarcava un sopracciglio e taceva. Messaggio sottinteso: "Be', in effetti, non è una cattiva idea..."

Ora già cominciano i vari: "A dieta? E perché?", "Ma non sei grasso!", "Ecco, un altro fissato..." e così via.
Per favore, non fatelo. O,almeno, rimandate di un altro paio di mesi. È già abbastanza dura.

La convivialità, comunque, non è andata persa. Se ho ospiti, cucino volentieri cibi di cui poi mangerò razioni puramente simboliche. Sabato sera, per esempio, quel risotto ai funghi porcini...
Godo di piacere riflesso, guardando gli altri mangiare di gusto. Ciò mi fa sentire virtuoso e generoso. 
E così il mio ego una dieta non la fa mai, anche se forse ne avrebbe bisogno pure lui. 

Commenti

Io -4.3 nello stesso periodo di tempo.

Se ti ostini a non riconoscere la divinità del divino Montignac e il dogma degli indici glicemici, non ti lamentare.

Illuminami, Andrea...

Versione abbreviata: il problema non è il come o il quanto, ma il cosa butti giù.
Più stimoli la glicemia, più insulina produci.
Più insulina, produci, più ingrassi.
Per dimagrire, tocca eliminare tutti i cibi e le bevande con un indice glicemico elevato.
In poche parole, farine bianche, lieviti e zuccheri composti.
Quindi: niente zucchero, ma fruttosio.
Niente pane, pasta, biscotti, cracker, etc. a base di farina 00, ma ok a pane, pasta, biscotti, cracker a base di farine integrali, farro, o kamut.
Il resto è tutto consentito, cioccolato (cioccolato!) compreso, purché al 70%.
Io ho perso 8 chili, non prendo un grammo da mesi e magno come uno squalo incazzato.
Se vuoi saperne di più, vai su www.montignac.com.
E che la Luce sia con te.

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